V rámci novoroční kutnohorské ankety jsme vyzpovídali i Lukáše Rudolfského z Vinných sklepů Kutná Hora.
Co chystáte na rok 2024? Čekají návštěvníky u vás nějaké novinky nebo změny?
Z pohledu vinařství je to určitě zahájení prodeje skvělého ročníku 2022, kde jsme změnili styl lahví i etiket, doufáme, že výrazně k lepšímu. Vinařství bude hostit v průběhu roku mnoho akcí, například v rámci tak zvané demonstrační farmy ČR zde budou mít přednášky významní světoví odborníci v oboru vinařství: z Francie nás navštíví Vincent Masson, z Rakouska Matthias Strahlhofer, Česko bude zastupovat Mojmír Baroň. Spolu s kolegy vinaři z celkem devíti vinařství z našeho regionu také zakládáme spolek VOC Kutnohorsko, kde se chystáme prezentovat tradiční odrůdy Pinor Noir, Pinot Blanc a Pinot Gris, které se na Kutnohorsku pěstují již po mnoho staletí.
Na co se v tomto roce osobně nejvíce těšíte? Doporučili byste nějakou akci/událost?
Jako vinař musím doporučit tradiční akce jako jsou zářijové Vinobraní a Dožínky na zámku Kačina nebo kutnohorské Svatováclavské slavnosti, těším se i na květnový Gastrofestival, který je zaměřený na biopotraviny a udržitelnost. Chci ale zmínit i několik našich událostí. V březnu je na programu degustace vín malovinařů ze středních a východních Čech, v červnu pak budeme otevírat a degustovat tradiční Kvevri – po devíti měsících ležení hroznů na rmutu v unikátních nádobách budeme obsah před zraky přítomných lisovat a spolu s nimi ochutnávat. O prázdninách zveme na tematické soboty na vinici Pod Barborou, budou u nás hrát muzikanti a vybírat do klobouku a pořídit se dají i piknikové koše.
Kutnohorská novoroční anketa 2024
Se začátkem nového roku jsme oslovili lidi, kteří život v Kutné Hoře a jejím okolí aktivně dělají lepším jako šéfové institucí, členové spolků, podnikatelé nebo inciátoři nejrůznějších akcí, aby nám řekli, co nového letos chystají. Nechte se nalákat na to, co pro vás...
Ondřej Slačálek: V Pivovaru Malešov připravujeme úplně nový koncept gastronomie
V rámci novoroční kutnohorské ankety jsme vyzpovídali i Ondřeje Slačálka z Pivovaru Malešov. Co chystáte na rok 2024? Čekají návštěvníky u vás nějaké novinky nebo změny? V roce 2024 máme před sebou dvě změny, přičemž ta jedna je ještě trošku nejistá, uvidíme, jak se...
Lada Bartošová: V říjnu se Kutná Hora stane hlavním městem Čokoládové republiky
V rámci novoroční kutnohorské ankety jsme vyzpovídali i Ladu Bartošovou, majitelku Muzea čokolády a čokoládovny Lidka. Co chystáte na rok 2024? Čekají návštěvníky u vás nějaké novinky nebo změny? V říjnu 2024 se Kutná Hora stane hlavním městem Čokoládové republiky,...